造羹词语解释 / 造羹是什麽意思
制作浓汤。
唐 苑咸 《为李林甫谢赐鱼状》：“内品官 叶惠仙 至，奉宣圣旨，赐臣鲂鱼一盘，仍便令造羹。”
一种琉璃碗名。
宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“吾辈入店，则用一等琉璃浅稜椀，谓之‘碧椀’，亦谓之‘造羹’。”
zào gēng ㄗㄠˋ ㄍㄥ 造羹 (1).制作浓汤。 唐 苑咸 《为李林甫谢赐鱼状》：“内品官 叶惠仙 至，奉宣圣旨，赐臣鲂鱼一盘，仍便令造羹。” (2).一种琉璃碗名。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“吾辈入店，则用一等琉璃浅稜椀，谓之‘碧椀’，亦谓之‘造羹’。”