醉鱼词语解释 / 醉鱼是什麽意思
一种捕鱼方法，使鱼中毒假死而后复活。
宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷三：“土人不善施网罟，冬积柴水中为罧以取之，以擣泽蓼杂煮大麦撒深潭中，鱼食之辄死，浮水上，可俯掇，久之复活，谓之醉鱼云。”
用酒浸渍制作的鱼。
醉鱼,一种淡水鱼的深加工品，采用精选优质鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒(糟烧酒),故名"醉鱼".
vinasse fish
一种捕鱼方法，使鱼中毒假死而后复活。
宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷三：“土人不善施网罟，冬积柴水中为罧以取之，以擣泽蓼杂煮大麦撒深潭中，鱼食之辄死，浮水上，可俯掇，久之复活，谓之醉鱼云。”
用酒浸渍制作的鱼。
醉鱼,一种淡水鱼的深加工品，采用精选优质鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒(糟烧酒),故名"醉鱼".
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