醉蟹词语解释 / 醉蟹是什麽意思

简体拼音

[zuì xiè]

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基本释义

详细释义

用酒浸渍的蟹。

清 李渔 《閑情偶寄·饮馔·蟹》：“瓮中取醉蟹，最忌用灯。”

百科解释

醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美 。

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蟹字结尾的词语

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