马哈鱼词语解释 / 马哈鱼是什麽意思
即大马哈鱼。一种生活在 太平洋 北部海洋中的细鳞鱼，夏初或秋末入 黑龙江 等河流产卵，鱼味鲜美。
逯斐 《猎人小屋·在鱼窝子里》：“从那时候起，那条奔腾在 大兴安岭 的 呼玛河 ，白天闪金光，夜晚泛银鳞，深深的河套里养育着马哈鱼群。”
大马哈鱼属鲑科鱼类，是鲑鱼的一种，是着名的冷水性溯河产卵洄游鱼类。它们出生在江河淡水中，却在太平洋的海水中长大。每年秋季，在我国黑龙江、乌苏里江和图们江可以见到这些大马哈鱼。大马哈鱼是肉食性鱼类，它们的本性兇猛，到大海后以捕食其他鱼类为生。而在幼鱼期则以水中的底栖生物的水生昆虫为食。大马哈鱼可以长到6公斤多重，它们是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱，其卵也是着名的水产品，营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富着称于世，历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江省抚远市的黑龙江畔盛产大马哈鱼，是“大马哈鱼之乡”。中文学名“大马哈”鱼，来自于黑龙江省的赫哲语的音译。