高压锅词语解释 / 高压锅是什麽意思

简体拼音

[gāo yā guō]

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基本释义

详细释义

一种新型饭锅。加热时能承受较高的内部蒸气压力，因而使食物很快煮熟煮透。

百科解释

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

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2. super-pressure kettle

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