刀叉词语解释 / 刀叉是什麽意思
[knife and fork] 吃西餐用的刀和叉
刀和叉。指西餐餐具。
《二十年目睹之怪现状》第五一回：“吃大菜是用刀叉吃的，不用筷子。” 钱锺书 《围城》二：“你看他吃相多坏！全不象在外国住过的……他吃铁排鸡，不用刀叉，把手拈了鸡腿起来咬！”
西方进食的餐具主要是刀和叉，这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里，最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。
1. cutlery
2. a knife and fork
3. knife and pork
4. knives and forks
5. knife-and-fork