枸酱词语解释 / 枸酱是什麽意思
即蒟酱。
《史记·西南夷列传》：“ 南越 食 蒙蜀 枸酱。” 裴骃 集解：“ 徐广 曰：‘枸，一作蒟，音窭。’ 骃 案《汉书音义》曰：‘枸木似穀树，其叶如桑叶。用其叶作酱酢，美， 蜀 人以为珍味。’” 司马贞 索隐引 刘德 曰：“蒟树如桑，其椹长二三寸，味酢；取其实以为酱，美。”又曰：“蒟，缘树而生，非木也。今 蜀 土家出蒟，实似桑椹，味辛似姜，不酢。”《汉书·西域传赞》：“睹犀布、瑇瑁则建 珠崖 七郡；感枸酱、竹杖则开 牂柯 、 越嶲 。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》。
枸酱，拼音是jǔjiàng，释义是蒌叶的果实做的酱。