油鸡词语解释 / 油鸡是什麽意思
[chicken] 鸡的一个品种,羽毛多为黄色或红褐色,脚上有毛,身体较肥,产蛋大
食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。
《儿女英雄传》第二一回：“一时，端进菜来。泼满的燕窝，滚肥的海参，大片的鱼翅以至油鸡填鸭之类，摆了一桌子。” 鲁迅 《华盖集续编·上海通信》：“挑夫（即本地之所谓‘夫子’）和茶房还是照旧地老实；板鸭，插烧，油鸡等类，也依然价廉物美。”
鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。
鲁迅 《彷徨·伤逝》：“吃了筹钱，筹来吃饭，还要喂 阿随 ，饲油鸡。”
油鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此菜色泽褐红，肉焦而不脆，味香中回甜，略带麻辣，酒饭均宜。鸡枞油便于保存，是汤面的最好调料。
1. Chicken in Soya Sauce
2. You chicken
3. soy sauce chicken