磨豆腐词语解释 / 磨豆腐是什麽意思
[say repeatedly] 〈方〉∶以石磨研豆使碎而制豆腐;比喻翻来覆去地说
见“ 磨豆腐 ”。
亦作“ 磨荳腐 ”。以石磨研豆使碎而制豆腐。
《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“只听得：隔壁 白嫂 起来磨荳腐。”
喻纠缠不止。
老舍 《神拳》第四幕：“快说！我没工夫跟你磨豆腐！”
磨豆腐是古老的汉族手工技艺。农历腊月二十五，汉族民间有推磨做豆腐的习俗。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨” 磨 ，还要经过好几道工序，才成为豆腐，其传统的制作流程大体如下：一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；二是浸泡，让脱壳干凈的黄豆片在清水中浸泡四五个小时。
make bean curd by grinding soya beans