膏蟹词语解释 / 膏蟹是什麽意思

简体拼音

[gāo xiè]

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基本释义

详细释义

食用蟹的一种。以其多膏，故名。

宋 梅尧臣 《思归赋》：“膳羞则有鵁鶄、野鴈、泽凫、鸣鹑，清江之膏蟹，寒水之鲜鳞。” 清 陈康祺 《乡谚证古·释虫·膏蟹》：“《鄞县钱志》：‘蟹之至小者，有膏，夜有光，惟正月间有之。’”

百科解释

螃蟹有肉蟹,水蟹,膏蟹之分肉蟹和膏蟹:就是青蟹中的雄蟹和雌蟹。1、肉蟹以肉为美,优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜,有一股清香的感觉。

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