鹌子羹词语解释 / 鹌子羹是什麽意思

简体拼音

[ān zǐ gēng]

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用鹌鹑为原料烹调而成的羹。

宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”

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【条目】 鹌子羹 【拼音】ān zǐ gēng 【注音】 ㄢ ㄗㄧˇ ㄍㄥ 【引证解释】用鹌鹑为原料烹调而成的羹。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑炮等羹。” 【相关词语】 开头相同： 鹌鹑骨饳儿　鹌鹑　鹌鹑馉饳儿　1

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