衔炙词语解释 / 衔炙是什麽意思
一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一只，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”
xián zhì ㄒㄧㄢˊ ㄓㄧˋ 衔炙（衔炙） 一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一只，浄治，煑令半熟，去骨，锉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”
一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一只，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”
xián zhì ㄒㄧㄢˊ ㄓㄧˋ 衔炙（衔炙） 一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一只，浄治，煑令半熟，去骨，锉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”