卷心菜词语解释 / 卷心菜是什麽意思

简体拼音
[juàn xīn cài]
反义词
近义词
基本释义

[cabbage] 一种由野生的欧洲植物(野甘蓝 Brassica oleraceaa )衍生而来的多叶的栽培植物 (Brassica oleracea capitata ),其特点是茎短,其上簇生着许多通常是绿色的叶片(但某些变种的叶为红色或紫色),形成紧密的球形头结构,用作蔬菜

详细释义

甘蓝的变种。叶卵圆形,蓝绿色。叶柄短。心叶卷曲,抱合成球形,呈黄白色。我国各地均有栽培,为主要蔬菜之一。也称包菜、洋白菜、结球甘蓝。

又称圆白菜、包菜。矮而粗壮。二年生草本植物。茎直立,无分枝。叶多,带粉霜,层层包裹成球形。各地普遍栽培,用作蔬菜和饲料。

百科解释

卷心菜 (cabbage),学名结球甘蓝,结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、蕓薹属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一…

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