砍脍词语解释 / 砍脍是什麽意思
细切鱼肉。
清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍脍。砍脍虽不传，然以意度之，或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
基本信息拼音 kǎn kuài 注音ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ1基本解释释义： 1.细切鱼肉。2详细解释清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍脍。砍脍虽不传，然以意度之，或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”1
细切鱼肉。
清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍脍。砍脍虽不传，然以意度之，或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
基本信息拼音 kǎn kuài 注音ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ1基本解释释义： 1.细切鱼肉。2详细解释清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍脍。砍脍虽不传，然以意度之，或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”1